חמאת קקאו קלוי מטבעות חצי קילו
חמאת קקאו היא שמן צמחי, אכיל וטבעי שמופק מפולי הקקאו.
החמאה היא מרכיב חשוב במרקם ובברק של השוקולד.
זהו שמן יציב להפליא שנמס רק ב-36 מעלות, ולכן הוא שימושי מאוד כחומר מקשה במתכונים טבעוניים.
משתמשים בחמאת קקאו גם לתמרוקים.